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味付けいらず☆野沢菜とキャベツ和え
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味付けいらず☆野沢菜とキャベツ和え-レシピのメイン写真

味付けいらず☆野沢菜とキャベツ和え

花咲く2月
花咲く2月 @cook_40193701

味付けの手間なく、切って浸しておくだけの手間いらず。
ごま油や鰹節をかけても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
味付けって、どうしようか頭を使ったり、迷ったり、結構面倒だなと私は思ってしまいますが、“これなら間違いないだろう”と思い作ってみました。

味付けの手間なく、切って浸しておくだけの手間いらず。
ごま油や鰹節をかけても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
味付けって、どうしようか頭を使ったり、迷ったり、結構面倒だなと私は思ってしまいますが、“これなら間違いないだろう”と思い作ってみました。

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味付けいらず☆野沢菜とキャベツ和え

花咲く2月
花咲く2月 @cook_40193701

味付けの手間なく、切って浸しておくだけの手間いらず。
ごま油や鰹節をかけても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
味付けって、どうしようか頭を使ったり、迷ったり、結構面倒だなと私は思ってしまいますが、“これなら間違いないだろう”と思い作ってみました。

味付けの手間なく、切って浸しておくだけの手間いらず。
ごま油や鰹節をかけても美味しいと思います。
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味付けって、どうしようか頭を使ったり、迷ったり、結構面倒だなと私は思ってしまいますが、“これなら間違いないだろう”と思い作ってみました。

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材料

  1. 野沢菜 1/2袋
  2. キャベツ 4~5枚
  3. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    汁に浸った野沢菜を使います。今回は醤油漬けにしました。

    • 味付けいらず☆野沢菜とキャベツ和え作り方1写真
  2. 2

    開封したら、汁は捨てずにボウルにあける。野沢菜は刻んで汁に戻す。

    • 味付けいらず☆野沢菜とキャベツ和え作り方2写真
  3. 3

    キャベツは3ミリほどの千切りにし、②に入れ和える。

    • 味付けいらず☆野沢菜とキャベツ和え作り方3写真
  4. 4

    30分以上置いて、汁を絞ってお皿に盛り、ごまをふったらできあがり。

コツ・ポイント

材料を和えたら、30分程度置くと、キャベツがしんなりして食べやすくなります。

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花咲く2月
花咲く2月 @cook_40193701
2020/12/26 10:50に公開
夫と息子、娘の4人で楽しく暮らしてます。結婚前は全く料理しなかったけど、食べることが大好きで、今は料理も好きになりました。
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