白菜は食べやすい大きさにきり、人参は短冊切り、しめじは房から外します。タケノコは斜めに切ります。

つぶは半分にきり、ナルトも薄く切ります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。

鍋に別分量大さじ2のサラダオイルを入れ、ショウガ、ニンニクをいため、香りが出たら豚肉を炒めます。

1の野菜も3に入れ炒めます。

水を入れます。

コンソメを入れて、蓋をし、中火で野菜を煮込みます。

野菜が煮えたら、つぶとナルトをいれ、塩を入れます。

全体に味をしみ込ませます。胡椒も少々入れます。

弱火にして、水溶き片栗粉をゆっくり入れます。全体がとろりとしたら出来上がりです。

小分けにして頂きます。