チーズ好きの母もチーズが苦手な夫にも好評です。このレシピの生い立ちネギの大量消費に美味しく食べたくて。
卵、水、お好み焼き粉、すりおろした長芋1/2カップを混ぜる。
ネギはフードプロセッサーで粗みじん切りにして❶に混ぜる。
ホットプレートに❷を置き、上に豚肉を乗せて蓋をして焼く。
焼き肉のたれにケチャップを混ぜる。すりおろし長芋1カップにチーズを混ぜる。
ひっくり返して少し焼いてケチャップソースを塗りチーズソースを乗せる。蓋をして焼く。
チーズが溶けたら出来上がり。チーズとろーりを召し上がれ！お好みで削り節を乗せて。
長芋すりおろし入りチーズソースはとろーり感アップ！冷めてもとろーり。ネギをフードプロセッサーにかけて料理がラクチンに！
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