超簡単メンチカツ12個！
eee1234☆ @cook_40301554
玉ねぎを省略した簡単メンチカツです。
野菜が足りないので他で取るようにしましょう。
このレシピの生い立ち
ミニメンチ24個は大変だったので、量は同じでも個数を少なくして、揚げやすくしました
超簡単メンチカツ12個！
玉ねぎを省略した簡単メンチカツです。
野菜が足りないので他で取るようにしましょう。
このレシピの生い立ち
ミニメンチ24個は大変だったので、量は同じでも個数を少なくして、揚げやすくしました
作り方
- 1
ボールに挽肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れ、大きいスプーンで混ぜていく
- 2
具を大きく4等分に分け、さらに1かたまりをスプーンで3等分にし、ハンバーグの形にする
-
- 3
小麦粉に水を入れて混ぜる。
2で作ったたねをくぐらせ、パン粉を付ける - 4
170度くらいに熱した油に3個か4個くらい入れる。適当にひっくり返しながら、揚げていく。
- 5
コツ・ポイント
小麦粉と水でのりみたいにしましょう
揚げる前にパン粉が薄い所は付けましょう
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