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鯖の土鍋ご飯
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鯖の土鍋ご飯-レシピのメイン写真

鯖の土鍋ご飯

4児mom
4児mom @cook_40326062

水は★全部で600ccになるように調整しながら。
少し薄味なのでお好みで。
このレシピの生い立ち
お店の鯖の土鍋ご飯を再現しました

水は★全部で600ccになるように調整しながら。
少し薄味なのでお好みで。
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4児mom @cook_40326062

水は★全部で600ccになるように調整しながら。
少し薄味なのでお好みで。
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水は★全部で600ccになるように調整しながら。
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材料

6人分
  • 無洗米 3合
  • ★水 550cc(★全部で600ccになるように調整)
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ3
  • ☆塩サバ 2切れ
  • ☆人参 1/3
  • ☆こんにゃく みじんぎり
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作り方

  1. 1

    お米は30分ほど浸水させてザルにあげる

  2. 2

    塩サバをカリッと焼いておき、その間に人参を千切りにする
    こんにゃくはみじんぎり

  3. 3

    お米、水、★をくわえて、☆の具材と塩サバを上にのせる

  4. 4

    はじめは強火、沸騰したら15分。
    その後15ふん蒸らして
    混ぜれば完成

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4児mom
4児mom @cook_40326062
2023/04/12 07:56に公開

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