ピリっと辛い！麻婆白菜

♡mana
♡mana @cook_40070376

白菜を麻婆味に♪ごはんが進みます。
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白菜が余ってしまったので

ピリっと辛い！麻婆白菜

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. 挽肉 200g
  3. 生姜 少々
  4. ◎味噌 大1
  5. ◎みりん 大1
  6. ◎醤油 大1/2
  7. ◎砂糖 小1
  8. ◎鶏ガラスープの素 小2
  9. ◎豆板醤 小1/2
  10. ◎ごま油 適量
  11. 片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    白菜は芯を薄くスライスし、葉はザクザクと適当に切る

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、白菜を加え蓋をする

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら、◎を加える

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤抜きでも
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