クリームチーズ入りとり天
ひとり食卓 @cook_40301635
基本パンとかスイーツ食べないので、使い道に戸惑っていたところ、市販のクリームチーズ入りナゲットを思い出した
このレシピの生い立ち
よつ葉お試しセットを頂いたので♡
クリームチーズ入りとり天
基本パンとかスイーツ食べないので、使い道に戸惑っていたところ、市販のクリームチーズ入りナゲットを思い出した
このレシピの生い立ち
よつ葉お試しセットを頂いたので♡
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を剥いで横半分に切り、1.5cmくらいの削ぎ切りにする
切り目の間に包丁を入れポケットを作る
-
- 2
クリームチーズを詰める
切れ目からはみ出ない程度に入れ、口を軽く押さえる - 3
バットやボウルに小麦粉を溶いて塩を入れ混ぜる
鍋に油を5mmくらい張り中火で温める
- 4
菜箸の先がジュワジュワするくらいになったら衣をつけて揚げ焼きする
端が色づいてきたら返して更に揚げる
-
- 5
出来上がり
-
- 6
トップ写真
赤いのはチーズの代わりに梅です - 7
衣メンドウ(またはカロリーが!)な時はそのまま焼いてもヨシ◎
その時は肉に塩コショウなどで下味をつけて下さい
コツ・ポイント
2⃣でクリームチーズがはみ出ると揚げている最中ハネて大惨事になりますよ・・・
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