キャベツと生姜天の塩こんぶ炒め

夜明けの青
夜明けの青 @cook_40347011

一瞬でできます。
このレシピの生い立ち
副菜になにか1品欲しいとなって冷蔵庫を見たら期限の切れた生姜天が出てきて…

キャベツと生姜天の塩こんぶ炒め

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. 塩こんぶ 3本の指で2~3つまみ
  3. 生姜天 4枚入のもの
  4. 釜揚げしらす お好きなだけ
  5. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めの細切り、生姜天も食べやすいように1cm幅くらいに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ十分に温まったらキャベツと生姜天を入れ炒める

  3. 3

    キャベツに火が通りだしたら釜揚げシラスも入れてサッと火を通し塩こんぶで味付け

コツ・ポイント

冷蔵庫にあった釜揚げしらすを使いましたが、ちりめんじゃことかでもいいと思います。
塩こんぶは入れすぎると辛くなっちゃうので味を見ながら入れます。

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