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レンチンで北あかりのじゃがバターV12
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レンチンで北あかりのじゃがバターV12-レシピのメイン写真

レンチンで北あかりのじゃがバターV12

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.12ね。フィーチャーしたのは抹茶塩。うまくかけるのが結構難しいね。
このレシピの生い立ち
レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.12ね。フィーチャーしたのは抹茶塩。お味的には良いけれど、結構ふりかけにくいね。

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Aranjuez5
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レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.12ね。フィーチャーしたのは抹茶塩。うまくかけるのが結構難しいね。
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材料

1人分
  • 北あかり 中・1個
  • 水 適量
  • バター 8g
  • おろしわさび 少々
  • 抹茶塩 適量
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作り方

  1. 1

    北あかりはしっかりと水洗いをし、十字に切り込みを入れておく。

  2. 2

    キッチンペーパーで包み水を回しかけ、ラップで包む。

  3. 3

    小皿に載せ、レンチンで2分、反転させて1分半。

  4. 4

    ラップとキッチンペーパーを外し、切り込みを広げ、バターを入れる。バターが溶ければおろしわさびを加える。

  5. 5

    最後に抹茶塩をふりかけて、完成。

コツ・ポイント

切り込みは八分目くらいがベスト。最後の抹茶塩をまんべんなくふりかけるのは、なかなか難しい。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2023/04/15 04:17に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

じゃがバタ バター わさび きたあかり

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