男子中学生のお弁当 140
おしゃ☆ @cook_40055211
疲れを取るという胸肉で油淋鶏にしました。米粉使用です。
このレシピの生い立ち
唐揚げはお弁当だと硬くなっちゃうのでモモで。
タレにつけるので胸肉にしました。
男子中学生のお弁当 140
疲れを取るという胸肉で油淋鶏にしました。米粉使用です。
このレシピの生い立ち
唐揚げはお弁当だと硬くなっちゃうのでモモで。
タレにつけるので胸肉にしました。
作り方
- 1
油淋鶏のタレは醤油とカンタン酢で、簡単に。少し砂糖を混ぜると好みの味になりました。
- 2
タレを耐熱の皿に入れて、刻んだネギを加えて600w40秒くらいから様子を見つつ加熱。
湯気が出たら白胡麻を加える。
コツ・ポイント
鶏の下味に砂糖とマヨネーズを加えることで、胸肉でも冷めてもパサパサせずに食べられます。
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