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茎わかめ9.鶏ナスのカレー味(身内専用)
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茎わかめ9.鶏ナスのカレー味(身内専用)-レシピのメイン写真

茎わかめ9.鶏ナスのカレー味(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

茎わかめ大好き仲間の8号さん用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
茎わかめはカレー味も合う✨天才(▭-▭)✧✨
このレシピの生い立ち
やっぱり茎わかめシリーズ書いでっ時が1番楽しいっ(*´ 艸`)

茎わかめ大好き仲間の8号さん用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
茎わかめはカレー味も合う✨天才(▭-▭)✧✨
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茎わかめ9.鶏ナスのカレー味(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

茎わかめ大好き仲間の8号さん用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
茎わかめはカレー味も合う✨天才(▭-▭)✧✨
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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. ナス 3本
  3. 水 100cc
  4. 麺つゆ 測った事はないが、15~20cc位
  5. S&Bカレー粉 ザッ
  6. 塩蔵茎わかめ(無くてもあり) 1本
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作り方

  1. 1

    鶏肉、ナスをボヅボヅ切る。

  2. 2

    塩蔵茎わかめは、水かぬるま湯につけで、しっかり塩抜ぎして切る。
    塩っけ残すど、出来上がりの味が美味ぐないんだっ(+д+)

  3. 3

    フライパンに鶏肉ドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
    油などいらぬ。
    片面焼き色つくまでは、いじってはいけませぬ( º言º)

  4. 4

    ひっくり返しだら、ナスをドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
    ナスにちょびっと焼き色ついだら、次にすすむ。

  5. 5

    100cc位の水と麺つゆタラっと回し(おらいは無糖の麺つゆだがら、ラカントいれだ。)入れる。味見してヤンバイにする。

  6. 6

    コポコポしてきたら、粉タイプのカレー粉(S&B)サラッと入れる。

  7. 7

    そこに、茎わかめちゃんIN!

  8. 8

    箸で混ぜると、ナスが崩れったら、フライパンふって混ぜでね~

  9. 9

    で、ちょびっと煮汁残る位で終わり。
    煮汁はすぐ絡むから、チャチャッとでいいど。

  10. 10

    はいっ、でぎだど~

  11. 11

    今回分量書いてみだが、実際は測ったこどない。。
    目安だがら、調整は任せだどっ(`▽´)ヒヒヒ

  12. 12

    これだでば、いっつもお世話になってる麺つゆ。甘いの苦手なおらにピッタリ(*ˊᵕˋ*)

    • 茎わかめ9.鶏ナスのカレー味(身内専用)作り方12写真
  13. 13

    茎わかめなしバージョン。

    • 茎わかめ9.鶏ナスのカレー味(身内専用)作り方13写真

コツ・ポイント

元々、鶏肉とナスのカレーの焼き煮浸しは好評!
塩蔵茎わかめは塩っけあると、生臭くなっから、きちんと塩抜きしてけらいん。

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2023/04/15 14:22に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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