ひっぽのへそ大根 トマトジュースソース

クックキラリ
クックキラリ @cook_40311061

トマトがなーい。
じゃ、トマトジュースでいいじゃーん。
このレシピの生い立ち
ひっぽのへその大根、意外とニンニクとも
相性よさそうかも。。。という思いつきからできました!

そして、トマトなかったから、まっ、トマトジュースでもいいよねーって使ってみたら、結構濃厚ソースになった。

ひっぽのへそ大根 トマトジュースソース

トマトがなーい。
じゃ、トマトジュースでいいじゃーん。
このレシピの生い立ち
ひっぽのへその大根、意外とニンニクとも
相性よさそうかも。。。という思いつきからできました!

そして、トマトなかったから、まっ、トマトジュースでもいいよねーって使ってみたら、結構濃厚ソースになった。

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材料

  1. ひっぽのへそ大根 3つ
  2. ニンニク 1かけ
  3. トマトジュース 50cc
  4. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ひっぽのへそ大根をもどす

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを炒める

  3. 3

    ニンニクで炒めた中に、ひっぽのへそ大根を入れて焼く

  4. 4

    焼いたフライパンの中に
    戻し汁とトマトジュースを入れて煮詰める。

  5. 5

    もりつける

コツ・ポイント

香りが出るまでちゃんと
ニンニクを焼く

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