ニラマンドゥ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

マンドゥは日本の餃子に近い食べ物。
豆富が入っているのが特徴。
焼いても蒸しても揚げてもお鍋にしても♬

このレシピの生い立ち
韓国餃子『マンドゥ』を今回は蒸しマンドゥで。

ニラマンドゥ

マンドゥは日本の餃子に近い食べ物。
豆富が入っているのが特徴。
焼いても蒸しても揚げてもお鍋にしても♬

このレシピの生い立ち
韓国餃子『マンドゥ』を今回は蒸しマンドゥで。

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材料

20個分
  1. 餃子の皮(大判) 20枚
  2. 木綿豆富 150g
  3. 豚ひき肉 150g
  4. もやし 1袋
  5. ニラ 10本
  6. ★ニンニク(チューブ) 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ★マヨネーズ 大さじ2
  9. ★ハーブソルト・白コショウ 少々
  10. 【タレ】
  11. 醤油 .
  12. .
  13. タテギID21457932 .

作り方

  1. 1

    豆富をキッチンペーパーで包む。

  2. 2

    二重に包んでレンジアップする。
     500W・3分

  3. 3

    レンチンしたら再度キッチンペーパーに包んで崩して絞る。

  4. 4

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

  5. 5

    レンジアップする。
     根菜モード

  6. 6

    キッチンペーパーで包んで水気を絞る。

  7. 7

    ニラ・もやしを細かく刻む。
    ※もやしはキッチンペーパーに包んで再度絞る。

  8. 8

    ボールに豚ひき肉・もやし・ニラ・豆富をに入れる。

  9. 9

    ★を入れる。

  10. 10

    しっかりと混ぜ合わせる。

  11. 11

    餃子の皮で包む。
    ID22183513

  12. 12

    →コレを使います。

    ダイソー 温野菜

  13. 13

    『温野菜』に水(たっぷり)・キャベツか白菜を入れる。

  14. 14

    一度レンジアップして蒸気を出す。

  15. 15

    蒸気が出たらマンドゥをのせてレンジアップする。
     600W・5分

  16. 16

    タレ・タテギをつけて召し上がれが

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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