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春ピーマンのナムル
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春ピーマンのナムル-レシピのメイン写真

春ピーマンのナムル

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

やわらかい春のピーマンをごま油でさっと炒める簡単ナムル
このレシピの生い立ち
ピーマンのほろ苦さとごま油の風味が美味しい簡単ナムルです。
サラダ感覚でパクパクいけます。
ヘルシーなおつまみにも◎

やわらかい春のピーマンをごま油でさっと炒める簡単ナムル
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ピーマンのほろ苦さとごま油の風味が美味しい簡単ナムルです。
サラダ感覚でパクパクいけます。
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ジャーマンワイフ
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やわらかい春のピーマンをごま油でさっと炒める簡単ナムル
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ピーマンのほろ苦さとごま油の風味が美味しい簡単ナムルです。
サラダ感覚でパクパクいけます。
ヘルシーなおつまみにも◎

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材料

  • ピーマン ５個
  • ごま油 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • 白ごま ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に切り、種を取ってから縦に細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを2分炒めたら酒、塩を加え、アルコールが飛んだら火を止める

  3. 3

    皿に盛り付け、白ごまを振りかけて完成

コツ・ポイント

ピリ辛好きな方は、鷹の爪や、一味唐辛子を加えても美味しいですよ

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ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951
2023/04/17 21:30に公開
南ドイツ家庭料理、創作和食など、シンプルで簡単、素材本来の味を引き出す料理を日々研究しています。参考にして下さった方が、笑顔になれる一皿になったら嬉しいです＾＾
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このレシピのキーワード

ナムル ピーマン 酒

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