とろろをかけます。スーパーに売っている、すでにすりおろしたとろろを使いました。(株式会社ショウナン様)

お好みで松の実などをのせて、お醤油を垂らしてできあがりです。

中華料理で脂っこい時とかに、口をさっぱりさせるサラダとしていかがですか。