麺やごはんにのせたくなる葱のトロトロあん

麺やごはんにのせたくなる葱のトロトロあん-レシピのメイン写真

麺やごはんにのせたくなる葱のトロトロあん

＊遥香＊ @cook_40414530

ネギだけで簡単に作れ、ラーメンや焼きそば、どんぶりご飯にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で節約メニューだけど、手抜きに見えない…楽して美味しくて身体によくて、最高やん(笑)

ネギだけで簡単に作れ、ラーメンや焼きそば、どんぶりご飯にかけても美味しいです。
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＊遥香＊ @cook_40414530

ネギだけで簡単に作れ、ラーメンや焼きそば、どんぶりご飯にかけても美味しいです。
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簡単で節約メニューだけど、手抜きに見えない…楽して美味しくて身体によくて、最高やん(笑)

ネギだけで簡単に作れ、ラーメンや焼きそば、どんぶりご飯にかけても美味しいです。
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材料

2人分

ネギ 1本
ごま油大さじ1
濃縮めんつゆ大さじ2
生姜チューブ小さじ1
水 200CC
片栗粉小さじ1
水(水溶き片栗粉用) 小さじ2

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作り方

1
ネギを洗い、一口大に切る。
2
鍋にごま油を入れて中火でネギを炒める。
3
ネギに焼きめがついたら、水200CC入れる。
4
沸騰したら濃縮めんつゆ、生姜チューブを入れで、弱火で蓋をして10分煮込む。
5

水溶き片栗粉(片栗粉は小さじ1、水は小さじ2)を流し入れて、とろみがつけば完成。

コツ・ポイント

最初にゴム油で焼くことで、風味が増し、また生姜サッパリとします。大根おろしをつけても美味しいです。

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＊遥香＊ @cook_40414530

2020/12/20 01:55に公開

栃木県に住む30代女子です(^.^)田舎料理や安くて美味しいものが好きです！！冷蔵庫にある食材で作り、手間のかかる料理は苦手です(*_*;笑よろしくお願いします☆2020年12月12日スタート

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このレシピのキーワード

ご飯ねぎ片栗粉

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