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手羽元入り野菜スープ
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手羽元入り野菜スープ-レシピのメイン写真

手羽元入り野菜スープ

2mämäY
2mämäY @cook_40136711

野菜室に眠ってる野菜を消費するのに作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
思いつき(笑)

野菜室に眠ってる野菜を消費するのに作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
思いつき(笑)

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手羽元入り野菜スープ

2mämäY
2mämäY @cook_40136711

野菜室に眠ってる野菜を消費するのに作りました(*^^*)
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思いつき(笑)

野菜室に眠ってる野菜を消費するのに作りました(*^^*)
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材料

4人分
  • 手羽元 (大)を全部
  • 水 具材が隠れるくらい
  • 鶏がらスープの素 自分の好みで
  • 野菜 お好みの野菜
  • にんじん 半分
  • ほうれん草 1束
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ お好みで
  • しめじ 1個
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作り方

  1. 1

    手羽元に味がしみるようにフォークで数箇所さします

  2. 2

    水を張った鍋に手羽元をいれて火が通るまでコトコトする

  3. 3

    お好きな野菜を好きな大きさにカットしておきます

  4. 4

    手羽元から出たアクを取ったら 野菜やきのこを全部入れて 鶏がらスープの素を入れてコトコトして完成

コツ・ポイント

手羽元から血みたいなのが出ますが 嫌ならキッチンペーパーで拭いたりしたら良いと思います。
めんどくさくなかったら下処理しても良いかもです^^;
私はそのまま茹でました!!

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2mämäY
2mämäY @cook_40136711
2023/04/17 11:08に公開
思いつきで目分量で作っている母ちゃんです。その中で子供にも人気な料理やお酒のつまみになる物を載せていきたいと思っています。説明不足な所もあるかと思いますが是非とも作って見てください。※写真には全くお洒落っ気はありません。つくれぽ頂けてとても嬉しく思ってますありがとうございます٩(*´︶`*)۶
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このレシピのキーワード

野菜スープ シメジ にんじん キャベツ ほうれん草 玉ねぎ 手羽元

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