幸せになる豚角煮

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八角の香りがホワッとします、
ご飯が進みます
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材料

  1. 豚ブロック 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 酒 50cc
  4. 水 250cc
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 八角 1個
  9. 生姜 少々
  10. ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ブロックを3セン幅ぐらいでカット、
    玉ねぎを半分にして
    全面をこんがり焼く

  2. 2

  3. 3

    酒、醤油、みりん、生姜チューブ、八角を入れ

  4. 4

    煮ること20分
    圧力鍋使用

    大変美味しく出来上がりました

コツ・ポイント

表面を焼くこと
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コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12～アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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