昆布は水につけて数時間置いておく

鍋に米、★調味料、
昆布だしを900〜１Ｌ入れ
適量の昆布を刻み入れ沸騰させる

②に鯛を入れ
弱火で12分炊き蒸らしておく
（おにぎりで仕上げると食べやすい）

余ったカレーは昆布だしと伸ばす