【学校給食】鬼滅の刃給食☆とろろ昆布和え
新潟市 @maika_niigata
鬼滅の刃に登場する伊黒小芭内が好きな「とろろ昆布」を使い、とろろ昆布和えを給食で提供しました☆
このレシピの生い立ち
新潟市立上山小学校で鬼滅の刃にちなんだ給食が提供されました☆登場人物の好きな食べ物を給食で提供することで、今子どもたちが興味のあることから、昔の食事や歴史について興味を持ってもらえたらという、栄養士さん・調理員さんの想いが込められているよ♪
【学校給食】鬼滅の刃給食☆とろろ昆布和え
鬼滅の刃に登場する伊黒小芭内が好きな「とろろ昆布」を使い、とろろ昆布和えを給食で提供しました☆
このレシピの生い立ち
新潟市立上山小学校で鬼滅の刃にちなんだ給食が提供されました☆登場人物の好きな食べ物を給食で提供することで、今子どもたちが興味のあることから、昔の食事や歴史について興味を持ってもらえたらという、栄養士さん・調理員さんの想いが込められているよ♪
作り方
- 1
にんじんは千切り、きゅうりは斜め千切り、しょうがはみじん切り、キャベツは細く切る。
- 2
野菜と梅干しをたたいたもの、とろろ昆布を、調味料を合わせたもので和える。
コツ・ポイント
給食で提供するときはゆでたものを冷却して提供しています。
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