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簡単!豚コロッケ
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簡単!豚コロッケ-レシピのメイン写真

簡単!豚コロッケ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

和風コロッケにしました。
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牛肉の代わりに豚肉入りのコロッケにしました。

和風コロッケにしました。
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 50g
  2. じゃがいも 2個
  3. 小麦粉卵パン粉 適量
  4. A
  5. 牛乳 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ほんだし 少々
  8. 味の素 2振り
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉を炒める。

    • 簡単!豚コロッケ作り方1写真
  2. 2

    ペーパーで油を切る。
    じゃがいもは皮を剥き、ラップで包み、レンジ(600w)で2分半、返して2分半加熱する。

    • 簡単!豚コロッケ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもをマッシュして、肉、Aを加えてよく混ぜる。

    • 簡単!豚コロッケ作り方3写真
  4. 4

    成型して小麦粉卵パン粉をつけ、170度の油で3分ほど揚げる。

    • 簡単!豚コロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

豚ひき肉は脂が多いので炒めて脂を切ってさっぱりしたコロッケにしましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/04/05 17:29に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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