お肉無し！大豆ハンバーグ
クックてんてん☆ @cook_40296962
思わずしまった！お肉が無かった...と言う時にでも、美味しい大豆ハンバーグ
このレシピの生い立ち
きのこの旨味が味わえる一品。大豆と一緒になると美味しいので考えました。
お肉無し！大豆ハンバーグ
思わずしまった！お肉が無かった...と言う時にでも、美味しい大豆ハンバーグ
このレシピの生い立ち
きのこの旨味が味わえる一品。大豆と一緒になると美味しいので考えました。
作り方
- 1
きのこ、玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。塩コショウ一撮み。
- 2
煮大豆を潰し、①も入れ、おからパウダー(なければ小麦粉でOK)を入れ混ぜ合わせます。
- 3
丸めます。丸めた上にアボカド、チーズの順で適量のせます。
- 4
オーブンで200℃...15分焼きます。チーズが溶けたらOK！出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎ、きのこ類は弱火でじっくり ゆっくり炒めると良いです。
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