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柚子胡椒で旨辛！鶏手羽元タンドリーチキン
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柚子胡椒で旨辛！鶏手羽元タンドリーチキン-レシピのメイン写真

柚子胡椒で旨辛！鶏手羽元タンドリーチキン

☆うりのすけ☆
☆うりのすけ☆ @cook_40412433

柚子胡椒とナンプラーが隠し味となって美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
いつものタンドリーチキンにアレンジを加えてみました

柚子胡椒とナンプラーが隠し味となって美味しく仕上がります
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いつものタンドリーチキンにアレンジを加えてみました

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柚子胡椒で旨辛！鶏手羽元タンドリーチキン

☆うりのすけ☆
☆うりのすけ☆ @cook_40412433

柚子胡椒とナンプラーが隠し味となって美味しく仕上がります
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いつものタンドリーチキンにアレンジを加えてみました

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 1kg
  • ヨーグルト 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ3
  • ナンプラー 小さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ2
  • ターメリック 大さじ1
  • クミン 大さじ3
  • コリアンダー 大さじ3
  • チリパウダー 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元をジップロックに入れる

  2. 2

    ヨーグルト、ケチャップ、ナンプラー、柚子胡椒、ターメリック、クミン、コリアンダー、チリパウダー、塩、コショウを入れる

  3. 3

    揉み込んで1時間以上おく

  4. 4

    フライパンに蓋をして弱火で焦げないように焼く

  5. 5

    火が通ったら完成

コツ・ポイント

柚子胡椒で爽やかな辛味、ナンプラーで旨みを加えてアレンジしました

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☆うりのすけ☆
☆うりのすけ☆ @cook_40412433
2020/12/25 12:31に公開
単身赴任の自炊飯を紹介していきます。毎日弁当作ってます。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン クミン コリアンダー ヨーグルト ケチャップ 手羽元

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