牛のたたき
…実家からの贈り物。うす〜く切るだけ。にんにくねぎとあさひポン酢でいただきます

ホッケの干物
…全体に酒をまぶしておく。フライパンにシートひいてごま油を薄く広げて焼きます。蓋をして蒸し焼き

大根とベーコンの煮物
レシピID：18082098

大根葉の即席漬け
…大根葉は細かく切って、小さじ2ぐらいの塩で軽く揉んで重石を乗せておく。
30分後に水を入れて塩抜き

ザルにあげてギュッと絞る。ごまと味を見て醤油を少し入れて出来上がり