ミラノ風ドリア
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普通にお米研いで水いれる
そこにターメリックを混ぜて
普通に炊飯器でご飯炊く
(ターメリック入れる過ぎると粉ぽくなる)
鍋にバターと小麦粉入れて混ぜる
混ざったら生クリームと牛乳を少しづつ入れて伸ばしていく
好きな硬さになるまで伸ばす
塩、粗挽き胡椒で味整える
オーブン余熱しておく
耐熱皿に炊けたお米を敷いて
ホワイトソース、ミートソース、チーズを乗せてオーブンで15分程焼いて完成☆
最後にパセリをふる!
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