フライパンひとつでできちゃうので簡単!このレシピの生い立ち大根を消費するため!
豚肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをふっておく。大根は皮を向いて輪切りに。
フライパンに油をひいて、にんにく(包丁で潰しておく)をいれ、ねぎの白い部分も炒める
豚肉をいれ、焼き色をつける
大根をいれ、焼き色をつける
水3カップ、さけ、ねぎのみどりのぶぶんをいれて20分ほど煮込む。あればしょうがをいれてもよい
さとう、しょうゆ、オイスターソースいれてさらに肉がやわらかくなるまで煮込む。
大根はレンジでちんしてもオッケー
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