作り方
- 1
胸肉に塩をふって小麦粉をまぶし、卵を絡めて焼き、青のりを両面にかける。
- 2
いんげんをレンジで加熱してベーコンで巻き、巻き終わりを下にして焼く。
- 3
人参を千切りにして塩胡椒オリーブオイルとレーズンを加えて全体に馴染むように混ぜてしばらく置く。
- 4
鮭を焼く。ご飯に海苔を挟んでおかずを盛り付ける。
オデサはぶどう。
コツ・ポイント
キャロットラペは前日に仕込んでおくと味が馴染んでレーズンも柔らかくなり美味しくできます(*^^*)
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