作り方
- 1
フライパンにごま油、ニンニク炒める
- 2
豚肉を入れて火を通す
- 3
ピーマン、醤油、みりんを入れて炒める
- 4
全体的に火が通ったら、水溶き片栗粉と卵を混ぜたものを入れて火を通す。
- 5
火を止めて鰹節をいっぱいいれる。
コツ・ポイント
片栗粉とマヨネーズを入れてふわふわ卵に♡
卵の量はお好みで。
鰹節はたっぷりが◎
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