フライパンにごま油、ニンニク炒める

豚肉を入れて火を通す

ピーマン、醤油、みりんを入れて炒める

全体的に火が通ったら、水溶き片栗粉と卵を混ぜたものを入れて火を通す。

火を止めて鰹節をいっぱいいれる。