雪中米のカレーピラフ
沼田町農業推進課 @numatatown_nougyou22
雪中米を使用したレシピです♪
このレシピの生い立ち
お米の風味を感じてもらうために薄味に設定しました。しっかり味をつけたい方は塩を小さじ1杯くらい足してください。
お弁当にもオススメです。
「雪中米」はふるさと納税の返礼品としても扱っています。
雪中米のカレーピラフ
雪中米を使用したレシピです♪
このレシピの生い立ち
お米の風味を感じてもらうために薄味に設定しました。しっかり味をつけたい方は塩を小さじ1杯くらい足してください。
お弁当にもオススメです。
「雪中米」はふるさと納税の返礼品としても扱っています。
作り方
- 1
米を研いで炊飯器に入れ、2合のメモリより水を少し減らし、30分吸水させる。（大さじ1杯分の水を減らすのがオススメです）
- 2
玉ねぎ、にんじん→皮をむいて粗めのみじん切りにする。
ウインナー→5㎜幅の輪切りにする。 - 3
炊飯器に2と調味料を入れ炊飯する。
- 4
炊き上がったらよく混ぜて皿に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので炊飯時の水を少し減らすと丁度良い硬さで炊き上がります。
野菜は少し大きめのみじん切りにすると形と食感が残ります。
似たレシピ
-
-
-
ココナッツオイルでカレーピラフ～炊飯器～ ココナッツオイルでカレーピラフ～炊飯器～
この度「クックパッドmagazine！」に掲載して頂きました^^全ての材料を炊飯器に入れて炊くだけ簡単ピラフです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21457382
