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ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ
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ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ-レシピのメイン写真

ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 時短で簡単な電子レンジを活用したレシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】

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材料

1人分
  • ポテトチップス(お好みの味) 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • 冷凍ほうれん草 40g
  • ミニトマト 3個(30g)
  • ピザ用チーズ 大さじ1(8g)
  • ケチャップ 小さじ2(12g)
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作り方

  1. 1

    材料

    • ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ作り方1写真
  2. 2

    深めの耐熱皿に卵と牛乳を入れ、しっかり溶きほぐす。

  3. 3

    2に砕いたポテトチップスと冷凍ほうれん草を入れ、軽く混ぜ合わせる。

    • ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ作り方3写真
  4. 4

    トマトとチーズをのせ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    • ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ作り方4写真
  5. 5

    ケチャップをかけたら、できあがり!

    • ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

ゆるい場合は、様子を見て10秒ずつ追加で加熱をしてください。
【栄養価等(1人分)】エネルギー:272kcal 塩分:1.2g 野菜量:70g 調理時間:10分 材料費:約194円 (材料費は区独自調査により算出した目安)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2023/04/19 06:43に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

オムレツ ミニトマト 冷凍ほうれんそう ピザ用チーズ 牛乳 卵 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21457512
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