白菜消費(*´˘`*) 味噌中華スープ
野菜いっぱい食べよ٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
野菜嫌いwきのこ嫌いw
でも豚汁が好きな子供w
毎回豚汁作れ無いw
作り方
- 1
大根、1cm以内のいちょう切り。
人参、1cm以内の半月切り。
豚肉、2〜3cm幅のぶつ切り。
白菜ざく切り。 - 2
鍋に油引かないで豚肉を炒める。
大根、人参も入れて炒める。
※半透明になるまで炒めるとアク取り不要 -
- 3
水、白菜、味噌以外の調味料を入れて蓋をして好みの硬さまで煮る。
-
- 4
火を止めてから味噌溶いて入れて、沸騰しない様に温めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
載せて無いけど。ごま油、ごま、刻みネギ入れた方が好きらしいw
冷蔵庫整理になるから好きな野菜入れちゃって大丈夫ですw
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