ご飯を冷ます。
(ご飯が乾かないようにキッチンペーパーを湿らせご飯に被せておく)

星型のシリコンカップに油を塗り、うずらの卵を入れてフライパンに少し水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
塩をかけて味付け。

ウインナーを半分にカットし、型押しして焼く。
ふりふりあられを挟み、お花に見えるようにする。

照り焼きソースの鶏マヨを温め、6等分にカットする。

トマトときゅうりをカットする。
きゅうりにはマヨネーズをつけておく。

ご飯に海苔とふりかけをかける。

デザートはイチゴ。