チーズのコクがプラスされて美味しいです。このレシピの生い立ち結婚当初、夫からチーズ入りの磯部焼きを食べていたと言われ再現しました。
トースターで餅が柔らかくなるまで焼く。海苔は1/4を更に半分、チーズも半分にし海苔の上にチーズをのせておく。
餅が焼けたら全体に醤油をまぶし、チーズと海苔で巻いて完成。
今回は豆餅を使いましたが普通の餅でok。海苔とチーズはお餅の大きさに合わせて切ってください。チーズはとろけるチーズよりスライスチーズの方が美味しいです。とろけるチーズを使う場合、チーズを巻いた後に少し加熱した方が良いと思います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
