ナゲットみたい☆テリーヌの天ぷら♪
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
テリーヌのリメイク！
揚げるとカリッとして、味がまろやかになり更に美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
お正月用に買ったテリーヌが余ったので、天ぷらにしてみました。
ナゲットみたい☆テリーヌの天ぷら♪
テリーヌのリメイク！
揚げるとカリッとして、味がまろやかになり更に美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
お正月用に買ったテリーヌが余ったので、天ぷらにしてみました。
作り方
- 1
テリーヌに小麦粉をまぶし、余計な粉ははたいておく。
- 2
バッター液を作る。
小麦粉と片栗粉を３対１の割合で混ぜ合わせ水を適量入れ、少しドロッとするくらいの液を作る。 - 3
①を②に付けて180℃の油でカリッと揚げる。
- 4
最後に味塩を振って完成。
蒲鉾も余っていたので一緒に揚げたのですが、撮写真をり忘れました。。 -
コツ・ポイント
テリーヌはそのままでも食べれるのでサッと揚げればOKです。
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