年末なので冷蔵庫も大掃除！豆腐や桜エビで出汁が出る！たくさんある野菜や使い残したものがたっぷり使えるスープです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にそろそろなキャベツ一玉、そろそろな豆腐、冷凍されていた使いかけのシュウマイの皮など使いたいものが多々。
味噌汁も飽きたので塩味で作りました。