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えのきと椎茸と白菜ともやしのお味噌汁
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えのきと椎茸と白菜ともやしのお味噌汁-レシピのメイン写真

えのきと椎茸と白菜ともやしのお味噌汁

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

お鍋で残った野菜で、お味噌汁を作りましょう。
このレシピの生い立ち
鍋に入れようとしていた野菜が少し余ったので、お味噌汁にしました。
カットしてあるから簡単にお味噌汁ができました。

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えのきと椎茸と白菜ともやしのお味噌汁

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材料

4人分
  • 白菜 2枚
  • もやし 1/3袋
  • えのき 1/3袋
  • 椎茸 2枚
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    水と白菜ともやしを入れ、蓋をして、中火で10分煮ます。ふきごぼれそうなら、蓋を外してください。

    • えのきと椎茸と白菜ともやしのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    椎茸をいれ、顆粒だし、味噌を溶き入れます。弱火で5分煮て完成です。

    • えのきと椎茸と白菜ともやしのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    夕飯にいただきました。

    • えのきと椎茸と白菜ともやしのお味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

鍋の残った野菜でお味噌汁を作ります。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2020/12/28 20:43に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 えのき もやし しいたけ 味噌

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