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我が家の伊達巻きnew-レシピのメイン写真

我が家の伊達巻きnew

☆大吉くん☆
☆大吉くん☆ @cook_40197620

ふんわり甘い伊達巻きです!
このレシピの生い立ち
市販の伊達巻きが苦手なので、自分で毎年作ってます。前回より卵とはんぺんと蜂蜜の量を変えたらふんわりと美味しく出来ました!

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材料

1本分
  • はんぺん 約100g×2枚
  • 卵 M5個
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 少々
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆出汁 大さじ2
  • ☆蜂蜜 60g
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作り方

  1. 1

    型がないので我が家では新聞紙とクッキングシートで手作りしています。

    • 我が家の伊達巻きnew作り方1写真
  2. 2

    オーブン予熱200℃に設定する。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせる。
    ミキサーに全ての材料を入れる

    • 我が家の伊達巻きnew作り方3写真
  4. 4

    200℃で10分焼いてから
    180℃で10分焼く。
    粗熱が取れたら、クッキングシートごと巻き簾でまく。

    • 我が家の伊達巻きnew作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やして
    翌日いただきます!

    • 我が家の伊達巻きnew作り方5写真

コツ・ポイント

☆をしっかり混ぜ合わせてから
卵、はんぺんと一緒にミキサーにかける

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☆大吉くん☆
☆大吉くん☆ @cook_40197620
2020/12/31 14:16に公開
☆4人の子育て奮闘中のズボラな母☆
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このレシピのキーワード

伊達巻 はちみつ はんぺん 卵

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