【美容効果】厚揚げのきのこあんかけ

【美容効果】厚揚げのきのこあんかけ-レシピのメイン写真

【美容効果】厚揚げのきのこあんかけ

下島調剤薬局 @cook_40296525

きのこは老化防止、美容・免疫アップ、便秘解消など、良い効果がたくさんあります。
このレシピの生い立ち
１人分あたり
エネルギー　　　180kcal
食塩相当量　　　1.8ｇ
食塩相当量　　　2.2ｇ

きのこは老化防止、美容・免疫アップ、便秘解消など、良い効果がたくさんあります。
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下島調剤薬局 @cook_40296525

きのこは老化防止、美容・免疫アップ、便秘解消など、良い効果がたくさんあります。
このレシピの生い立ち
１人分あたり
エネルギー　　　180kcal
食塩相当量　　　1.8ｇ
食塩相当量　　　2.2ｇ

きのこは老化防止、美容・免疫アップ、便秘解消など、良い効果がたくさんあります。
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材料

２人分

厚揚げ１パック
きのこ(今回はえのき) １パック
料理酒大さじ２
☆水２００ml
☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
☆おろししょうが２ｇ(チューブ約１㎝)
◇片栗粉大さじ１
◇水大さじ２
万能ねぎ好きなだけ

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作り方

1

厚揚げの表面がカリカリになるまでフライパンで焼く。
※トースターの場合、4分程度焼く。
2

フライパンにきのこ、料理酒を入れ蒸し焼きにする。
※レンジの場合は、耐熱容器に入れラップをして500ｗで3分加熱。
3

☆を合わせて小鍋で煮立たせる。
4

◇を混ぜて水溶き片栗粉をつくる。
5

③に②④を入れてとろみが出るまで煮詰める。
6

①を皿に盛り付け⑤をかける。
7

万能ねぎを小口切りにし、トッピング。
※針しょうが、すりごま、大根おろしなどもおすすめです!

コツ・ポイント

【便秘解消】【美容】【免疫】【老化防止】【管理栄養士】

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下島調剤薬局 @cook_40296525

2021/01/12 09:00に公開

下島調剤薬局の管理栄養士が考えるレシピを更新中！減塩や時短レシピ、基本の調理法方から季節のレシピ色々なテーマで更新したいと考えていますのでたくさんのご意見お待ちしております！

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このレシピのキーワード

きのこあんかけえのきキノコ片栗粉厚揚げ酒こねぎ

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