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コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の味噌炒め
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コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の味噌炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

❶食材２つで作れる簡単レシピ
❷豚こま肉と厚揚げでコスパ抜群
❸味噌だれでごはんがすすむ
このレシピの生い立ち
ちょっと家計が厳しい時に活躍する節約ボリュームメニューです♪
▾こんな方におすすめです
・節約＆ボリュームおかずを作りたい
・ヘルシーなボリュームおかずを作りたい

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚(150ｇ)
  2. 豚こま肉 200g
  3. ごま油 適量
  4. [調味料Ａ］
  5. 味噌 大さじ1.5
  6. 酒 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1/2
  9. すりおろし生姜 1片分
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切る。

    • コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を広げて並べ中火で炒める。豚こま肉がきつね色になったら厚揚げを加え炒める。

    • コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    厚揚げの表面に焼き色がついたら、混ぜ合わせたＡを加えて、全体に炒め合わせる。

    • コスパ抜群♪ 厚揚げと豚こま肉の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

・豚こま肉は丁寧に広げてあげて炒めるとやわらかくおいしく仕上がります

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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
2021/01/12 23:26に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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