和風じゃがバター明太子
ヤムヤムママ @cook_40404933
あと一品欲しいときに簡単に作れておかずにも、おつまみにもなりますよ。たらこでも作れます。
このレシピの生い立ち
明太子が大好き、じゃがバターも大好き。じゃぁ、好きなもの合わせちゃえ～！と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは食べやすい厚さ、長さに切っておきます。
明太子は皮があればほぐしておきましょう。 - 2
バターをフライパンに入れて、フライパンに火をつけます(中火)。バターが溶けたらジャガイモを入れて炒めます。
- 3
1～2分炒めたら弱火にして蓋をしましょう。5分ほど蒸らしたらふたを開け確認です。ジャガイモに火が通ってますか？
- 4
ジャガイモがまだ固いようなら一度かき混ぜてから再度蓋をしましょう。更に5分ほど蒸らしましょ。
- 5
蓋をあけて明太子を投入です。ジャガイモ全体に明太子が混ざったら最後にお醤油を垂らし混ぜたら完成です。簡単(笑)
コツ・ポイント
コツ？ありませぇん。ジャガイモだけはしっかり火を通してくださいね。
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その他のレシピ
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