こま切れで♡絶品！豚肉とセロリのきんぴら
あやとmogu @cook_40417723
セロリからいい味出てます♪サッと作れて大人から子供まで、おつまみにもお弁当にもgoodな簡単一品です。
このレシピの生い立ち
セロリが余っていたので、豚肉と合わせてきんぴらにしてみたら家族大絶賛でした♪
こま切れで♡絶品！豚肉とセロリのきんぴら
セロリからいい味出てます♪サッと作れて大人から子供まで、おつまみにもお弁当にもgoodな簡単一品です。
このレシピの生い立ち
セロリが余っていたので、豚肉と合わせてきんぴらにしてみたら家族大絶賛でした♪
作り方
- 1
セロリは皮をむいて5ミリ程度に切る
- 2
豚肉は細切れを使うか、小さめに切ると味がなじみやすい◎
- 3
熱したフライパンにごま油を引き、豚肉の色が変わるまで炒める
- 4
豚肉の色が変わり火が通ったらセロリを投入し、サッと油が回るまで炒める
(写真では彩りににんじんを入れてます) - 5
●の調味料を入れて、中火で汁気が無くなるまで炒める
- 6
ごまをふって完成！
-
- 7
サラダ用のセロリスティックでも美味しくできました♪
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手なので入れませんでしたが、唐辛子を入れてもおいしいです。
きのこ、冷蔵庫で余った野菜とも相性◎
アレンジ無限♡
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セロリを生野菜としてではなく違う食べ方をしたくて！大人用には唐辛子入れて作ったり一味をかけて食べたりするとおつまみにも♪作り置きして朝ごはんに出したり便利ですよ！
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話題入り大感謝です！セロリ美味しいです♫子供もこれだとセロリパクパク食べます！おにぎりにしても美味しいですよ(*^^*)
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