サラダとしてモリモリ食べるもよし、箸休めとして上品に出すもよし。みかんならではの爽やかで味わい深い一品です。
このレシピの生い立ち
今とっても安い大根をたくさん食べたくて！
栄養たっぷりのみかんの皮を手軽に使えます。もちろん柚子でも美味しいですよ。