菜の花のサラダ

Amethyst_X
Amethyst_X @cook_40206972

半熟卵を混ぜると美味しいです。
このレシピの生い立ち
菜の花が余っていたので作りました。

菜の花のサラダ

半熟卵を混ぜると美味しいです。
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菜の花が余っていたので作りました。

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材料

  1. 菜の花 1株
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 2個

作り方

  1. 1

    菜の花を、茎を含めて細かく切る。

  2. 2

    熱湯で軽く茹でて、水にさらして、水気を切って皿に盛る。

  3. 3

    オリーブオイル、醤油をかけ、よく混ぜる。

  4. 4

    半熟卵を2個上に乗せて完成。

コツ・ポイント

ダイソーで、半熟卵作り器売ってて、超便利です。

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一人暮らしで、食べることが大好きなので独学料理してます。味だけでなく見栄えの良さにもこだわっていきたいです。
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