作り方
- 1
菜の花を、茎を含めて細かく切る。
- 2
熱湯で軽く茹でて、水にさらして、水気を切って皿に盛る。
- 3
オリーブオイル、醤油をかけ、よく混ぜる。
- 4
半熟卵を2個上に乗せて完成。
コツ・ポイント
ダイソーで、半熟卵作り器売ってて、超便利です。
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半熟卵を混ぜると美味しいです。
このレシピの生い立ち
菜の花が余っていたので作りました。
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