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菜の花とふわふわたまごのサラダ
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菜の花とふわふわたまごのサラダ-レシピのメイン写真

菜の花とふわふわたまごのサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

菜の花と卵を使った彩り鮮やかなデリ風サラダです。卵の加熱にコツがあり柔らかくふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
菜の花と卵で彩りよくしたかったので作りました。

菜の花と卵を使った彩り鮮やかなデリ風サラダです。卵の加熱にコツがあり柔らかくふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
菜の花と卵で彩りよくしたかったので作りました。

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菜の花とふわふわたまごのサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

菜の花と卵を使った彩り鮮やかなデリ風サラダです。卵の加熱にコツがあり柔らかくふわふわに仕上がります。
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菜の花と卵で彩りよくしたかったので作りました。

菜の花と卵を使った彩り鮮やかなデリ風サラダです。卵の加熱にコツがあり柔らかくふわふわに仕上がります。
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菜の花と卵で彩りよくしたかったので作りました。

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材料

  • 菜の花 1/2袋
  • 卵 1個
  • 納豆のからし 3袋
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    菜の花は熱湯でゆでる。卵を耐熱容器に入れてよく溶いておく。

  2. 2

    卵はラップをせず500wで30秒レンジにかけて一度取り出し混ぜる。再びレンジで30秒くらいかけて混ぜて放置する。

  3. 3

    菜の花を食べやすい長さに切る。

  4. 4

    からしとマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

からし、マヨネーズはお好みで加減してください。
たまごの混ぜ具合はお好みで粗め、細かめお好みで構いません。ちなみに写真は粗めです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2019/03/19 13:22に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 菜の花 卵 納豆

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