作り方
- 1
長ねぎを斜め切りにする。
焼き豆富を半分にカットする。 -
- 2
鍋にごま油・長ねぎを入れてコールドスタート。
-
- 3
長ねぎに油が回ったら牛切り落とし肉を入れて炒める。
-
- 4
【3】に割り下・水を入れて沸かす。
- 5
沸いたら焼き豆富を入れて煮込む。
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- 6
途中で焼き豆富をひっくり返して長ねぎがトロトロになるまで煮込む。
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- 7
器に盛り付けて青ネギを散らす。
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- 8
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