根菜と生たらこ♪バジル風味
たなか家 @cook_40039466
根菜とたらこ、和の食材をバジルとチーズでおつまみに。
このレシピの生い立ち
根菜と鍋用の鱈に入ってた生たらこ。この、どう見ても和風食材と、消費したかったバジルペーストを合わせて、お酒にもご飯にも合う一品に。
根菜と生たらこ♪バジル風味
根菜とたらこ、和の食材をバジルとチーズでおつまみに。
このレシピの生い立ち
根菜と鍋用の鱈に入ってた生たらこ。この、どう見ても和風食材と、消費したかったバジルペーストを合わせて、お酒にもご飯にも合う一品に。
作り方
- 1
れんこん、人参は拍子木切りにする、または食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンにバジルペーストと①を入れて火にかける。
バジルペーストの塩分で足りなければ塩少々も入れる。 -
- 3
たらこは一口大に切る。
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- 4
②に③を乗せて赤ワインを入れ、蓋をしてたらこに火が通るまで蒸し煮する。
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- 5
たらこが煮えたら、粉チーズを振って出来上がり♪
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こうぶんママ -
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バジルの香りがとってもσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ! 野菜がたっぷりとれてダイエットにもお勧めです♪お好みの野菜をたっぷり入れてヽ(´ー｀)ノ
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