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無病息災を願って。めで鯛七草粥
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無病息災を願って。めで鯛七草粥-レシピのメイン写真

無病息災を願って。めで鯛七草粥

おうちで簡単レシピ♪
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535

実は普段使いのお野菜でも七草粥ってできるんです。ふく成のプリプリ真鯛を入れて、まさにめで鯛!縁起のいい七草粥です。
このレシピの生い立ち
1月7日の七草粥。
「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」のセットを使うだけでなく、普段使いのお野菜でも作れる七草粥を考えました。
ふく成のプリプリ真鯛を入れて、まさにめで鯛!
縁起のいい七草粥です。

実は普段使いのお野菜でも七草粥ってできるんです。ふく成のプリプリ真鯛を入れて、まさにめで鯛!縁起のいい七草粥です。
このレシピの生い立ち
1月7日の七草粥。
「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」のセットを使うだけでなく、普段使いのお野菜でも作れる七草粥を考えました。
ふく成のプリプリ真鯛を入れて、まさにめで鯛!
縁起のいい七草粥です。

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無病息災を願って。めで鯛七草粥

おうちで簡単レシピ♪
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535

実は普段使いのお野菜でも七草粥ってできるんです。ふく成のプリプリ真鯛を入れて、まさにめで鯛!縁起のいい七草粥です。
このレシピの生い立ち
1月7日の七草粥。
「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」のセットを使うだけでなく、普段使いのお野菜でも作れる七草粥を考えました。
ふく成のプリプリ真鯛を入れて、まさにめで鯛!
縁起のいい七草粥です。

実は普段使いのお野菜でも七草粥ってできるんです。ふく成のプリプリ真鯛を入れて、まさにめで鯛!縁起のいい七草粥です。
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1月7日の七草粥。
「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」のセットを使うだけでなく、普段使いのお野菜でも作れる七草粥を考えました。
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材料

2人分
  • 鯛(切り身) 2切れ
  • 塩  小さじ1/4
  • ごはん  茶碗軽く2杯
  • 水  2カップ
  • 昆布だし  4センチ
  • 白だし    大さじ2
  • 七草セット 1パック(ほうれん草やミツバ、せり、大根なども可)
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作り方

  1. 1

    【人気No.1セット】天草産 真鯛の切り身(70g×10パック)&サク(3パック)<急速凍結&真空小分け>を使います。

    • 無病息災を願って。めで鯛七草粥作り方1写真
  2. 2

    鯛は塩をしてしばらくおき、魚焼きグリルで焼きます。

    • 無病息災を願って。めで鯛七草粥作り方2写真
  3. 3

    七草セット(なければ、大根などの野菜)を細く切っておきます。

    • 無病息災を願って。めで鯛七草粥作り方3写真
  4. 4

    土鍋に水、昆布だし、ごはんを入れて中火にかけます。

    • 無病息災を願って。めで鯛七草粥作り方4写真
  5. 5

    ご飯が粥になったら2を入れてさらに煮ます。

    • 無病息災を願って。めで鯛七草粥作り方5写真
  6. 6

    白だしを入れて味を整えます。

    • 無病息災を願って。めで鯛七草粥作り方6写真
  7. 7

    最後に1を入れて蒸らします。

    • 無病息災を願って。めで鯛七草粥作り方7写真

コツ・ポイント

真鯛は一度魚焼きグリル等で焼いてあげたほうが、香ばしさが加わりますよ。

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おうちで簡単レシピ♪
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535
2021/01/02 13:11に公開
熊本県の天草でとらふぐと真鯛の生産をしています☆真鯛ととらふぐを使った「おうちで簡単レシピ」をご紹介いたします。是非、マネしてみてくださいm(__)mご購入はこちらから⬇︎https://www.tabechoku.com/producers/20755
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このレシピのキーワード

七草粥 鯛 切り身 七草 ご飯

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