昆布出汁『極UMAMI美人』な焙じ茶漬け
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
お茶漬けが焙じ茶になっただけで何故かワンランクアップ感がある美味しさ(≧∀≦)
お腹にじぃ〜〜んと来ます♪
このレシピの生い立ち
お正月のお刺身はあまりがち‥
しかも1月3日あたりになるとお腹が疲れてきてお茶漬け欲しがりがち‥
そんな時にはお腹に優しい『焙じ茶漬け』なんていかがでしょう＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
昆布出汁『極UMAMI美人』な焙じ茶漬け
お茶漬けが焙じ茶になっただけで何故かワンランクアップ感がある美味しさ(≧∀≦)
お腹にじぃ〜〜んと来ます♪
このレシピの生い立ち
お正月のお刺身はあまりがち‥
しかも1月3日あたりになるとお腹が疲れてきてお茶漬け欲しがりがち‥
そんな時にはお腹に優しい『焙じ茶漬け』なんていかがでしょう＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
アプリでひらく作り方
- 1
あまったお刺身をポリ袋に入れて超濃縮昆布出汁『極UMAMI美人』大さじ1〜2を入れます♪
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- 2
空気を抜いてこのまま冷蔵庫に一晩漬けます(( _ _ ))..zzzZZ
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- 3
お茶漬けはやっぱり『焙じ茶』です
(*´꒳`*) -
- 4
焙じ茶200ccに『極UMAMI美人』大さじ1〜2入れて煮たたせます♪
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- 5
ご飯１杯をあつあつに温めたら一晩漬け込んだお刺身を乗せます(*´◒`*)
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- 6
焼きばら海苔を好きなだけ入れます♪
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- 7
温めた焙じ茶出汁を好きなだけかけます(≧∀≦)
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- 8
ほぉら！めちゃんこ美味しそうでしょ♪
\(//∇//)\ -
コツ・ポイント
お茶漬けは焙じ茶で作るのが一番美味しいですぅ〜(*´∇｀*)
白胡麻やわさび、柚子胡椒などお好みで入れて楽しんでくださいませ♪
つくれぽ
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