むね肉で青椒肉絲 ＊節約＊
y_0lly @09ll26l5
お肉はちょっとでも大満足！むね肉半分で節約レシピ！
あの中華の味が、家にある材料で作れますよ♪
このレシピの生い立ち
おうち中華で。節約にもなるレシピを考えました。
むね肉で青椒肉絲 ＊節約＊
お肉はちょっとでも大満足！むね肉半分で節約レシピ！
あの中華の味が、家にある材料で作れますよ♪
このレシピの生い立ち
おうち中華で。節約にもなるレシピを考えました。
作り方
- 1
ピーマンは細切りにする。タケノコの水煮はよく洗い、水気を切っておく。
(今回はピーマン1つを、赤パプリカ1/2個で代用) -
- 2
鶏胸肉は細く切る。出来るだけ繊維を断つように切る。(そこまで気にしなくて大丈夫)
-
- 3
ポリ袋(又はボウル)に2を入れ、○を揉み込む。
●を合わせておく。 -
- 4
フライパンに油(分量外)を敷き、3の鶏肉を重ならないように広げる。
必ず鶏肉を入れてから火をつける。 -
- 5
鶏肉の色が変わってきたら、1を加える。
全体をざっくり混ぜる。 -
- 6
油が回ってきたら弱火にし、合わせた●を加える。
煮詰まって全体に絡んだら完成。 -
- 7
余ったタケノコは、こちらのシューマイにするのがオススメです♡
レシピID21467747 -
コツ・ポイント
鶏胸肉は砂糖を少し揉み込むことで、しっとり柔らかくなります。
ピーマンはパプリカなどで代用すると彩りもグッドです。
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