洋風チャーハン
洋風っぽい材料で作ったチャーハンです
このレシピの生い立ち
ネギもチャーシューもなかったので、洋風の材料と味付けで作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ウインナーは小さめに切っておきます。
卵はよく溶いておきます。 - 2
冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れたら弱火にかけます。
- 3
にんにくが沸々してきたら、唐辛子、玉ねぎ、ウインナーを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 4
卵を入れたらすぐにごはんを入れて炒めます。
- 5
ごはんがパラッとしてきたらバターを入れて、バターを全体になじませたら完成です。
コツ・ポイント
にんにく、唐辛子は焦げやすいので気を付けてください。
ウインナーは肉類であればなんでもいいです。
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